Adieu l’acné avec l’alimentation anti-boutons

 Quand on cherche à comprendre ce qu’est exactement l’ acné, on découvre qu’elle a, à l’origine, une certaine utilité. Au niveau du visage, la peau a cette capacité de se régénérer d’elle-même en s’autohuilant. Elle fabrique pour cela du sébum qui l’imperméabilise, la rend souple et retarde notamment l’arrivée des rides. En gros, ce sébum est plein d’antioxydants. Malheureusement, quand il est secrété en excès, il forme une sorte de microkyste et l’acné apparaît. Celle-ci peut être plus ou moins sévère. Cela dépend des raisons de cet excès de sébum.

Hormones, stress et malbouffe = acné

La raison principale de l’apparition de l’acné est hormonale. C’est pourquoi les adolescents sont les plus touchés. À cet âge, le corps fait face à la montée des androgènes, les hormones sexuelles qui sont en train d’agir pour le transformer en corps adulte, augmentant au passage la concentration de ces usines à sébum que sont les glandes sébacées.

Deuxième raison, le stress dont on sait aujourd’hui qu’il active via la noradrénaline la sortie des graisses du tissu adipeux et fait entrer plus de fer dans les cellules, aggravant l’inflammation.

Troisième raison importante : l’alimentation. L’acné semble en effet résulter d’une surconsommation de produits gras. Or, plus il y a de graisses dans le sang, plus on en retrouve dans les glandes sébacées et sur notre visage.

Des solutions critiquables

Quand l’acné ne veut plus partir, le dermatologue va proposer quelques solutions. Vous vous rappelez peut-être des scandales liés au Roaccutane, célèbre anti-acné qui, en plus de générer des sécheresses douloureuses, a été lié à de nombreux cas de dépression, et même de suicides. Malheureusement, les traitements locaux sont souvent irritants (crèmes à base de trétinoïne ou d’isotrétinoïne, acide azélaïque, peroxyde de benzoyle, etc.) et les antibiotiques ont eux aussi des effets secondaires assez effrayants. Pour toutes ces raisons, je déconseille les désinfectants et plus encore les antibiotiques, d’autant que ces derniers, dans le meilleur des cas, vont tout de même altérer la flore intestinale qui s’avère pourtant l’allié le plus précieux dans ce combat contre les boutons. Jetez donc vos lotions et passez aux choses sérieuses !

Une alimentation anti-acné

Bien que la science peine encore à valider des résultats à ce niveau, des tendances se démarquent aux fils des études et il est possible de commencer à agir, à titre préventif.

Les produits qu’il va falloir éliminer

En effet, perméabilité intestinale et acné peuvent être en corrélation. Il convient donc d’éliminer dans un premier temps les coupables de ces trous dans nos intestins. Qui sont-ils ? Il s’agit principalement des blés modernes (et notamment de la farine blanche, hautement raffinée), du lait de vache, des pommes de terre, des aliments épicés et de l’alcool. Mais ce n’est qu’un début.

Les charcuteries et les viandes trop cuites ou noircies comme au barbecue sont également à fuir car inflammatoires, ainsi que les sucres et tous les produits sucrés, stimulateurs des pics d’insuline et des montées d’acné. Évitez également les acides gras saturés qui ont tendance à rigidifier le sébum. En gros, dès que l’index glycémique de l’aliment dépasse la barre des 70, je vous conseille de ne pas en abuser, d’autant que ce ne sont pas les alternatives qui manquent.

non à la charcuterie  non aux grillades

Les produits qu’il va falloir
privilégier

Autant qu’il est préférable de se méfier du fer, on peut ici faire confiance au zinc. Le zinc aide à métaboliser les androgènes. Malheureusement, nous en sommes souvent déficitaires, car nous parvenons mal à l’absorber à travers les végétaux. Il convient donc de se tourner vers les sources animales avec les petits poissons comme le hareng, le maquereau, la sardine, l’anchois (non salé !), les viandes blanches et dans une moindre mesure les viandes rouges qui sont plus riches en fer. Pour profiter de tous leurs bienfaits on fera par ailleurs bien attention au mode de préparation en évitant les fortes températures qui détruisent les oméga-3 anti-inflammatoires.

Dans le même ordre d’idées, il faudra privilégier les aliments riches en vitamines A et B, dont les carottes, les tomates, les abricots et la levure de bière. Plutôt que vous les citer tous, je vous livre une petite astuce. Faites confiance à tous les végétaux colorés. Le vert est synonyme de chlorophylle, l’orange de bêta-carotène, le rouge de lycopène, le jaune de lutéine et le violet de polyphénols. Tous ensemble, ils vous aideront à lutter contre l’acné grâce à leur puissant pouvoir antioxydant.

poissons gras  légumes

En plus d’optimiser la santé de votre flore intestinale, ajoutez une corde à votre arc en drainant votre foie dont le rôle est justement de se débarrasser des toxines qui polluent votre organisme. Pour cela, vous pouvez vous tourner vers l’artichaut, riche en cynarine, ou encore le radis noir qui booste la digestion et enfin la feuille de pissenlit, excellente en salade par exemple.

Le cas particulier du chocolat

Depuis bientôt un demi-siècle on nous dit qu’acné et chocolat ne sont pas liés – depuis 1969 plus précisément, suite à une étude menée par un chercheur américain [1], mais semble-t-il controversée. Qu’en est-il depuis ? Une nouvelle étude [2] a récemment prouvé que le cacao encourageait finalement la production d’acné. Le chocolat noir à plus de 74 % est donc de loin le moins mauvais, grâce à sa concentration en polyphénols et son effet antistress qui équilibre un peu la donne.

Pauvre en sucres, on peut limiter ses dégâts en le consommant avec parcimonie. Il a même alors quelques avantages. Mais si vous voulez vraiment dire adieu à vos boutons, il va falloir apprendre à résister à la tentation !

Amicalement,
Manon Lambesc


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[1] J. E. Fulton, G. Plewig, A. M. Kligman, Effect of chocolate on acne vulgaris, JAMA, 1969, 210:2071-74.

[2] C. Caperton, S. Block, M. Viera, J. Keri, B. Berman, Double-blind, Placebo-controlled Study Assessing the Effect of Chocolate Consumption in Subjects with a History of Acne Vulgaris, J. Clin. Aesthet. Dermatol., Mai 2014, 7(5):19-23, PubMed PMID: 24847404, PubMed Central PMCI

 

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Simon
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Simon

Il y’ a des chocolat noir bio qui sont descendu a moins de 74% dernièrement je me demande pourquoi???

MArc
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MArc

ce n’est pas compliqué: pour descendre en dessous de 74%, il suffit de rajouter du lait, det dans le cas du bio, du lait bio

sam
Invité
sam

En ce qui me concerne, ce qui a marché pour une acné réapparu à 38 ans car arrêt d’Androcur : faire une détox au sucre (ni rapide ni lent : plus de pates, pizza, riz …) + levure de bière vivante + zinc + pensée sauvage et bardane

Debray
Invité
Debray

Cure thermale La Rohe-Posay.

Iza
Invité
Iza

Se laver le visage avec un pain d’argile blanche (en magasin bio) quotidiennement. Cela affine le grain aide à éliminer les boutons, ressert les pores .

Laila
Invité
Laila

Afin de traiter l’acné :
– Lavage du visage au savon de Nigelle
– Application le matin de gel d’Aloe Vera
– Application le soir d’huile de Nigelle
– Application sur les plus gros bouton de huile essentielle de Tea Tree
– Alimentation sans gluten et sans lactose

Marine Robert
Invité
Marine Robert

Bonjour, s’il y a bien un produit qui génère de l’acné, c’est le chocolat au lait. Et si par malheur pour la peau mais par bonheur pour les papilles gustatives on y ajoute de la noisette, comme dans le Nutella, cela devient un mélange explosif pour la peau, (explosif de boutons). Commencez par supprimer les produits chocolatés et laitiers et, comme par miracle les boutons (les gros, ceux qui ont parfois une tête jaunâtre, qui sont parfois douloureux au toucher et qui laissent des cicatrices), disparaîtront d’eux même, sans crème antibiotique ou autre. Pendant cette diète, drainer le foie avec… Read more »

Kiki
Invité
Kiki

Bonjour J’ai 45 ans avec de l’acné depuis l’âge de 15 ans Je m’en suis sortie il y a 5 ans en supprimant totalement tout ce qui contient du lait de vache (fromage, crème, lait ….) J’ai essayé la suppression du gluten : ça n’a rien changé Desormais, je pense être guérie J’en m’accorde à titre exceptionnel un écart et je n’ai pas de poussée Je mange dû brebis et dû chèvre Je ne bois plus du tout de lait Et j’ai une peau parfaite avec 30 ans de galère et des traitements très fort (roaccutane, Diane 35, andrcour, antibiotique… Read more »

thierry
Invité
thierry

oui mais les poissons bleus = acide urique attention les « gouteux » perso sur les zones concernées, je
tamponne avec une macération de zestes de citrons dans du vinaigre, le ménager semble plus efficace
que celui de cidre, en complément je prend du curcuma, indispensable pour lutter contre les infections
d’où qu’elles viennent

mapy
Invité
mapy

Du sirop de bouleaux en ingestion et en lotion sur parties atteintes préalablement savonnées. Dans les pays nordique, après le sauna, flagellation avec branchettes feuillues de bouleau. Bannir les gels douches !